La combustion à l'air libre de végétaux est interdite.

Elle est fortement émettrice de pôlluants: particules, hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), dioxines et furanes. Outre la gêne pour le voisinafe et les risques d'incendie qu'elle engendre, cette activité contribue à la dégradation de la qualité de l'air et a des conséquences sanitaires pouvant s'avérer graves pour la population.

Les déchets verts des particuliers sont à considérer comme des déchets ménagers. A ce titre de Réglement Sanitaire Départemental (RSD) de la Savoie encadre cette pratique en interdisant le brûlage à l'air libre des déchets ménagers. Afin de préciser le champ d'application de cette interdiction, un arrêté préfectoral vient d'être pris dans le département de la Savoie. Voir document joint à cet article.